Weinessiggut Doktorenhof

Grüner Tee gilt seit alters her als einer der wichtigsten Schätze aus dem chinesischen Reich. Er ist Getränk und Medizin zugleich.

Diesen haben wir nicht,wie bei Tee üblich, mit heißem Wasser übergossen und ziehen lassen, sondern in seiner reinen Form vermählt mit einem wunderschön duftigen Aperitifessig.

Long Ching – grüner Drachenbrunnentee, eingebettet in aromatischen Essig, herrlich zur chinesischen Küche,  als Beigabe zu Speisen mit exotischen Gewürzen, Fruchtsalaten, Marinaden, als purer Aperitif oder als Zugabe zu einem feinen grünen Tee.