Nach dem altdeutschen Sprachgebrauch ist der Monat Juni der Monat des Rosenmondes. Eine wunderschöne Essigvermählung mit betörenden Auszügen von Veilchen, Rosenblüten, Malven- und Orangenblüten. Rosenmondbalsam-Essig eignet sich bestens pur zum Genießen in lauen Sommernächten und passt ideal zur feinen Kräuterküche, zu frischen Salaten, Meeresfrüchten, Spargel und hellen Saucen.
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