Willkommen bei uns in der Pfalz
Was der Doktorenhof besonders gut kann? Den perfekten Essig herstellen. In der Langsamkeit des Tuns, mit viel Freude und Liebe, mit dem Hintergrundwissen vieler Generationen lassen wir, besondere und einzigartige Essige entstehen. „Doktorenhof – Heimat des Essigs“ ist für uns als Familie ein Stück erfülltes Leben.
Wir lieben Cocktails!
Mit unseren Essigen verfeinert, ohne Alkohol, herrlich erfrischend und belebend, nicht nur in den heißen Sommertagen ...
Hier geht´s zu tollen Rezepten!
Die Essenz zum Kochen
Feine Essige zum Kochen, als Vinaigrette und zum raffinierten Würzen und Verfeinern.
Als Start ein Aperitif
Zelebriert als Aperitif regen unsere Kreationen den Appetit an, sensibilisieren die Geschmacksnerven und machen Laune auf das bevorstehende Mahl.
Energy-Drink aus der Antike
Essig, der „Energy-Drink“ der römischen Legionäre. Er sollte als Erfrischung dienen und das Immunsystem stärken.
Den mystischen Doktorenhof erleben
Tauchen Sie ein in das Mysterium saurer Kunst – bei einer Führung durch das Heiligste unseres Anwesens, den Essigkeller und die Kräuterkammer.
Sei es als Longdrink, Cocktail oder Pälzer Schorle:
Unsere Essige sind wunderbare Begleiter zu feinen Gerichten, tollen Partys, gemütlichen Grillabenden, für Sportler als Getränk oder einfach so für zwischendurch.
Inspiration
Mehr als nur Essig
Cocktails & Pälzer Essigschorle
Erfrischend lecker und herrlich besonders.
Ohne Alkohol.
Das müssen Sie probieren!
Öffnungszeiten der Essigstube
Besuchen Sie uns und unsere Essige in der schönen Pfalz!
Lassen Sie sich inspirieren von ausgefallenen
Geschenkideen rund um das säuerliche Elixier.
Wir sind für Sie da:
Mo-Fr 09-17 Uhr
Sa 09-14 Uhr
