Carpaccio aus Bauernschinken

Kurzbeschreibung

Carpaccio mal anders …

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Georg Wiedemann (Schorsch)

Rindercarpaccio mit Zauberblütenessenzia und Deichkäse

Rinderleber mit Sophienbalsam und Kartoffelsalat

Die wohl leckerste Milch der Welt – die Safranmilch

Look behind the scenes and dive into the world of vinegars and their spirits.

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