Kalbsschnitzel mit Gurkensalat
Kurzbeschreibung
Andy mach leckere Kalbsschnitzel und zeigt Euch wie man die Schnitzel richtig knusprig und luftig bekommt
Ingredients
- Kalbsschnitzel / Kalbsrücken
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
- Kurpfälzer-Landpartie-Essig
- Mehl
- Eigelb
- Semmelbrösel
- Butterschmalz zum Ausbacken
- Die Zitronenbraut zum Beträufeln
Für den Gurkensalat:
- 1-2 Salatgurken
- Kurpfälzer-Landpartie-Essig
- Die Zitronenbraut
- Olivenöl
- Salz, Pfeffer
